超级下饭的鸡蛋抱豆腐
嫩豆腐一直都是我们喜欢吃的菜。今次用圣迪乐鲜蛋+肉碎一起煮,豆腐和鸡蛋,吸收了肉末和酱汁味道,非常的滑嫩鲜美,这个菜能吃多两碗饭了。 圣迪乐高端鲜蛋,高端农场限定直供,个头大,颗颗精选,百里挑一。5分钟极速锁鲜,独家专利保鲜装,新鲜直供到家。而且是天然谷物喂养,没有蛋腥味,没有抗生素,自然生产,加倍的营养,可生吃,让家人吃得更健康安心! 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
-
步骤1/12
点击查看大图
瘦肉剁碎,蒜头生姜切碎,葱花,小米辣切好。
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里放适量食油,放肉末,蒜头生姜炒香。
-
步骤3/12
点击查看大图
加入所有的调味料,少许清水煮2分钟。
-
步骤4/12
点击查看大图
一勺玉米淀粉+适量清水调成淀粉水勾芡。
-
步骤5/12
点击查看大图
煮至汁水浓稠关火。
-
步骤6/12
点击查看大图
锅里放食油少许清水,码入切块的豆腐。
-
步骤7/12
点击查看大图
3个圣迪乐鲜蛋打散,可以看到蛋清清澈粘稠,蛋黄韧性十足没有散黄,非常的新鲜。
-
步骤8/12
点击查看大图
把打散的鸡蛋放入锅里,小火煮2分钟,可以一边煮一边搅动鸡蛋。
-
步骤9/12
点击查看大图
把刚才煮好的肉末放豆腐上面,撒上小米辣,继续煮个两分钟。
-
步骤10/12
点击查看大图
撒上葱花,关火。
-
步骤11/12
点击查看大图
超好吃的鸡蛋抱豆腐做好了,鸡蛋鲜香,豆腐嫩滑,吸收了肉末酱汁的味道非常的鲜美,超级好吃。
-
最后一步
点击查看大图
用来拌饭超级香啊,吃饭的速度比平时都要快了。
锅里也可以不放水,只放适量的油,直接把鸡蛋打下去煮。我喜欢鸡蛋嫩滑些加了适量的水一起煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-13
鸡蛋抱豆腐的相关分类
鸡蛋抱豆腐的相关推荐
-
韭菜馅饺子
9795人看过 -
【烛光晚餐系列】圣诞树蛋糕
151538人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11526218人看过 -
#爱好组-低筋复赛#非常酥松化的椰香曲奇,一口一个停不下来
126458人看过 -
凉拌苦瓜
115999人看过 -
手抓饼做【芒果派】
1043508人看过 -
奶香浓郁!芝士烤牛奶!宝贝最爱的营养美食
5061002人看过 -
芋饺#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#
200601人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
609023人看过 -
肉末杂酱
79030人看过 -
蜜豆
196002人看过 -
五花肉烧烤
17590人看过