金针菇麻婆豆腐
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步骤1/9
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嫩豆腐切小块
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步骤2/9
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金针菇切小段
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步骤3/9
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热水加盐放入豆腐焯水，一分钟捞出
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步骤4/9
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热油炒香肉末
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步骤5/9
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加葱蒜末、豆瓣酱煸炒
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步骤6/9
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加入沸水，高汤更佳，倒入豆腐块
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步骤7/9
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加一勺盐、一勺老抽、轻柔炒匀，倒入金针菇
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步骤8/9
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倒入勾芡水，撒上花椒粉，淋上花椒油
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最后一步
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随后撒上一把葱花，上桌！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-13
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