豆腐脑-天津卫介叫老豆腐
在年夜饭系列中,插播一条早点,给疫情居家无聊的小伙伴们找点事做,哈哈
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材。猪肉末少许,木耳泡发后,用水煮熟,切丝备用,大蒜切末
-
步骤2/5
点击查看大图
内酯豆腐盛到碗里,加热备用,一盒是两小碗的量,如果是一家三口,两大一小大概是2盒
-
步骤3/5
点击查看大图
蚝油,酱油,生抽,糖,盐,鸡精,按量加到碗里,调成料汁备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅烧热,加少许油,下入肉末,快速翻炒,加少许料酒,加木耳,翻炒几下后,加水。放入料汁,煮开。用玉米淀粉加水兑成芡汁,勾芡。不要一次都倒进去,一边倒一边看锅内汤汁的粘稠程度,合适为止。
-
最后一步
点击查看大图
将汤汁浇到豆腐上,淋上麻将,撒上蒜末,完成。喜欢吃辣的,可以看情况加辣椒油。开动吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-13
老豆腐的相关分类
老豆腐的相关推荐
-
焦溜丸子#花家味道#
1398219人看过 -
冬天吃河蟹-快捷好吃的河蟹炒年糕
126732人看过 -
豆腐脑(配卤的做法)
2812780人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#花开富贵之京酱肉丝
170699人看过 -
香喷喷秘制腔骨
183970人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80313891人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3461130人看过 -
清蒸河蟹#宴客拿手菜#
3388524人看过 -
老北京水爆肚
1550005人看过 -
立春必备卷饼菜京酱肉丝
1999673人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12004674人看过 -
醋溜胡萝卜丝儿
16175人看过