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空气舒芙蕾—欧姆蛋

浏览 86338 · 收藏 2483 · 学做 1

不甜薄荷拿铁

食戟之灵里的欧姆蛋，口感像云朵一样软绵，舒芙蕾口感和欧姆蛋的外形，蛋中加入了奶油、盐、黑胡椒，增加了口味。搭配番茄酱和欧芹碎，这样的混合口感超级治愈。一口就停不下来。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
盐 少许
、
奶油 适量
、
黑胡椒 适量
、
黄油 一小块
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

1.蛋黄加入蛋白里一定要翻拌，否则消泡就出不来舒芙蕾的感觉 2.一定要最小火，整体时间控制在两分钟内

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-12

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