鸡汤
冬季进补鸡汤
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步骤1/11
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母鸡洗净
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步骤2/11
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切块泡水洗净
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步骤3/11
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加入适量盐泡半小时勤抓、勤换水,去除血水
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步骤4/11
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准备炖汤的食材
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步骤5/11
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热锅热后放葱炒出香味
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步骤6/11
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放入鸡肉炒均匀
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步骤7/11
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加入热水抹过鸡肉,后边就不在加水了,所以这步需要加入足量的水
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步骤8/11
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小火炖15分钟
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步骤9/11
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倒入砂锅中
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步骤10/11
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去除葱、加入枣、小茴香、莲子炖1小时
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最后一步
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味道很鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-12
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