黄金百合
百合一般用来煮糖水，其实用来炒菜也很合适，百合雪白雪白的，清甜爽脆，和金黄蓬松的鸡蛋搭配，别有一番滋味。今天用了圣迪乐鲜蛋～高端农场限定直供的高端蛋，一点蛋腥味没有，只有浓浓的蛋香，用来炒百合，再合适不过了。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/9
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准备好需要的食材，百合掰开洗净备用。
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步骤2/9
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碗中打入3个鸡蛋，你看这蛋黄，金灿灿的
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步骤3/9
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加了2勺清水搅打均匀，圣迪乐鲜蛋没有蛋腥味，我就没有加料酒了，直接加了2小勺的清水，这样炒出来的蛋会更鲜嫩
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步骤4/9
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锅里加入少许油加热，倒入搅打好的蛋液
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步骤5/9
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炒至蛋液稍稍凝固
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步骤6/9
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倒入洗净的百合翻炒1分钟左右
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步骤7/9
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加少许海盐调味就可以出锅了
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步骤8/9
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百合清甜爽脆，鸡蛋鲜嫩，真的值得一试哦！
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最后一步
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成品！
如果用的普通鸡蛋的话，可以加点料酒去腥哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-12
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