无需分蛋,无需抹面技巧,颜值高味道好的红丝绒蛋糕
红丝绒蛋糕一款高级的蛋糕,每逢过节必点的一道甜品,今天小焙教你在家轻松制作!
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步骤1/9
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鸡蛋、牛奶、蛋糕粉放入容器内;
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步骤2/9
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鸡蛋、牛奶、蛋糕粉放入容器内;
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步骤3/9
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加入红甜菜粉、可可粉,开始打发蛋糕,打至提起打蛋头呈丝带状向下低落即可(约5-7min左右),
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步骤4/9
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最后加入食用油,翻拌均匀即可;
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步骤5/9
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倒入模具中震动几下,排出大气泡;烤箱上下火160℃,35-40min左右即可;
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步骤6/9
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蛋糕平均分成3层,在顶部1/3处切开,再平切一层;
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步骤7/9
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蛋糕平均分成3层,在顶部1/3处切开,再平切一层;
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步骤8/9
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挤上奶油,放上草莓粒,放上一层蛋糕片,依次重复到最后一层蛋糕片;
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最后一步
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最后周围旁边挤上奶油,中间放入蛋糕碎装饰,周围放上草莓即可;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-12
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