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香喷喷萝卜饭，营养口味都丰富的做法

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香喷喷萝卜饭，营养口味都丰富

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萝卜饭算是冬天消耗萝卜比较容易上手又好吃的饭了～热量低，营养丰富

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30~60分钟 | 切墩(初级)

米饭一杯

、

白萝卜半个

、

干贝或者干虾米一把

、

泡发干香菇五朵

、

葱花一撮

、

生抽两勺

、

植物油一勺

、

火腿四片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白萝卜半根切丝，撒盐，杀出水份，挤干备用；泡发香菇切丝（香菇水不要扔，煮饭用，米饭更香），葱叶子切丝；干贝或者干虾米泡软；火腿切丁
步骤2/6 点击查看大图
锅热加油，下香菇，葱沫炒出香味
步骤3/6 点击查看大图
挤干水分的白萝卜丝，火腿丁倒入锅中翻炒出水份，加入两勺生抽继续翻炒均匀
步骤4/6 点击查看大图
炒好的菜倒入电饭锅或者铸铁锅，淘干净的大米和香菇水1:1.2比例，倒入铸铁锅和菜拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
撒上泡好的干贝，盖盖子，最小火，煮饭，看自己家饭量调整时间，铸铁锅最小火就可以把饭焖熟～
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香喷喷，亮晶晶的鲜香萝卜饭出锅～干饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-12

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