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紫薯吐司卷【宝宝辅食】

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我早餐挺喜欢用吐司的，就是看中它方便了。直接拿来做三明治，或者是擀薄了做吐司卷，每一样都好吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芋头 150克

、

紫薯 80克

、

吐司 4片

、

配方奶 15克

、

白芝麻 10克

、

鸡蛋 1个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
紫薯、芋头去皮切成小丁，备用。
步骤2/12 点击查看大图
紫薯丁和芋头丁上锅蒸15分钟，蒸熟取出。
步骤3/12 点击查看大图
蒸好的紫薯和芋头，都给它们捣成泥状。*小宝宝吃的话，这里就不加糖了，如果是口味挑剔一点的大宝宝，可以在这里稍微加点糖调味。
步骤4/12 点击查看大图
紫薯芋泥装入裱花袋或者是厚实的保鲜袋里，剪一个小口备用。
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，搅散。
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋里加入配方奶，搅拌均匀。大宝宝或者是对牛奶不过敏的宝宝，换成牛奶就行。
步骤7/12 点击查看大图
现成的吐司切去四边的硬边，再切分成4份。
步骤8/12 点击查看大图
用擀面杖给吐司擀薄，挤上我们之前做好的芋泥。这里芋泥注意不要挤得太多了，要不很容易溢出来。
步骤9/12 点击查看大图
把吐司卷起来，弄成一个吐司卷的造型。
步骤10/12 点击查看大图
让吐司卷在蛋奶液里打个滚，在表面均匀的裹上蛋奶液。两头沾上芝麻，这也是为了更好提香。*这里除了用芝麻之外，你们也能换成肉松、海苔碎啥的，看个人口味了。
步骤11/12 点击查看大图
不粘锅刷油，把吐司卷放入锅中。
最后一步点击查看大图
开小火，煎到底部微黄翻面后继续烙，直到两面都是变黄熟透了，就能取出装盘了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-12

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