拉丝瓦片酥
快放寒假了做一些甜品给孩子 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
-
步骤1/20
点击查看大图
准备瓦片酥原材料
-
步骤2/20
点击查看大图
黄油隔水融化
-
步骤3/20
点击查看大图
蛋白和砂糖搅拌均匀
-
步骤4/20
点击查看大图
筛入面粉
-
步骤5/20
点击查看大图
放入盐
-
步骤6/20
点击查看大图
搅拌均匀后放入黄油
-
步骤7/20
点击查看大图
搅匀无颗粒,
-
步骤8/20
点击查看大图
放入裱花袋中
-
步骤9/20
点击查看大图
挤入模具
-
步骤10/20
点击查看大图
放上杏仁片装饰
-
步骤11/20
点击查看大图
冰箱冷冻30分钟后去掉模具
-
步骤12/20
点击查看大图
烤箱预热145度烤15分钟
-
步骤13/20
点击查看大图
不粘锅小火。融化黄油后放入棉花糖
-
步骤14/20
点击查看大图
融化一半的时候放入1/3奶粉和盐搅拌均匀
-
步骤15/20
点击查看大图
放入剩下的奶粉拌匀
-
步骤16/20
点击查看大图
凉至50度左右
-
步骤17/20
点击查看大图
搓成小球,大小差不多就行
-
步骤18/20
点击查看大图
用两片瓦片酥夹好,压实
-
步骤19/20
点击查看大图
一定要配咖啡太喜欢了
-
最后一步
点击查看大图
口感超好
1、烤箱温度按照自己烤箱热效率调节,别烤糊了
2原方子60克糖,我减了一点感觉也甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-11
拉丝瓦片酥的相关分类
拉丝瓦片酥的相关推荐
-
美味茶点—花生小酥
215051人看过 -
椰蓉蔓越莓馅料~月饼馅料之二
16384人看过 -
饼店老师傅的传统广式莲蓉蛋黄月饼
1638538人看过 -
香辣鱼—黑鱼
197474人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 北海道吐司
144213人看过 -
非常适合新手尝试的——肉松蛋糕卷
2272414人看过 -
【越の厨】———鲟鱼蒸吃
708422人看过 -
超级详细——脆皮酸奶冰淇淋
467329人看过 -
#开启观赛嗨吃局#黑芝麻贝果
112508人看过 -
香辣鱼块
457075人看过 -
椰条瓦片酥
125133人看过 -
杏仁瓦片酥
5649人看过