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一道冬日养生滋补，海鲜菇猪腰汤的做法

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一道冬日养生滋补，海鲜菇猪腰汤

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猪腰无论是炒菜，还是煲汤、煮粥，都可以在一定程度上起到补肾的效果。数九寒晒作品故一道滋补养生，暖心又暖胃的营养汤吧

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海鲜菇 150克

、

猪腰 2个

、

生姜 1小块

、

香葱 1根

、

味达美臻品料酒 2勺

、

六月鲜轻盐原味酱油 2勺

、

胡椒粉 1克

、

盐少许

、

芝麻香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
猪腰让店家处理干净后，回家用清水浸泡半小时。
步骤3/10 点击查看大图
洗净切成小格，然后切条状。
步骤4/10 点击查看大图
加入味达美臻品料酒2勺和少许盐和胡椒粉一起捏一下，冲洗干净。
步骤5/10 点击查看大图
洗干净后放入碗中，用开水冲泡一下。
步骤6/10 点击查看大图
泡好后滤干水分，香葱切碎末，生姜切丝。
步骤7/10 点击查看大图
锅内加入一碗清水放入生姜丝煮开，再把海鲜菇（倒入煮熟。
步骤8/10 点击查看大图
把猪腰倒入。
步骤9/10 点击查看大图
加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油和胡椒粉，加入少许芝麻香油，煮开马上关火。
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花即可上桌享用。

小贴士

猪腰一定要清水中浸泡，用味达美臻品料酒和盐，胡椒粉一起捏一下，这样可以去除猪腰的膻味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

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