超滑嫩的葱油鸡蛋羹
姥爷拔牙餐，给他做点软乎的，超级滑嫩～好吃又简单 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/6
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碗中打两个鸡蛋
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步骤2/6
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加少许蚝油，搅拌均匀
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步骤3/6
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加和鸡蛋一样多的水，搅拌均匀
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步骤4/6
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碗上包上保鲜膜，用牙签扎几个洞，中火蒸15分钟
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步骤5/6
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蛋液已经凝固
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最后一步
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小葱炸少许葱油浇上，再加少许生抽就OK了
水不要加太多，否则蒸的时间太长不好凝固
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-11
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