杏仁瓦片酥
做法简单，酥脆香甜，值得一试
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步骤1/18
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准备好所有食材
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步骤2/18
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黄油室温软化
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步骤3/18
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软化好的黄油
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步骤4/18
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放入细砂糖
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步骤5/18
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搅拌至完全融合
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步骤6/18
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加入蛋清
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步骤7/18
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搅拌至完全融合
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步骤8/18
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筛入低粉
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步骤9/18
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搅拌至顺滑无颗粒状
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步骤10/18
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放入冰箱冷冻一会儿
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步骤11/18
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将模具放在油纸上
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步骤12/18
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将面糊放在模具中间，用刮刀压平整
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步骤13/18
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取出模具，撒上杏仁片，稍作整形
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步骤14/18
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放入提前180度预热的烤箱中
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步骤15/18
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180度烤15分钟
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步骤16/18
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时间到，取出放凉
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步骤17/18
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脆啵啵香酥酥的瓦片酥就做好了
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最后一步
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成品图
面糊如果太稀，就放进冰箱冷冻一会儿，如果不稀就直接放入模具中；杏仁片可以用芝麻、瓜子、坚果碎等代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-11
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