肥牛盖饭
女儿最近迷上了肥牛盖饭,一直抱怨外面的肥牛盖饭肥牛太少,那今天就来实现她的肥牛自由。
-
步骤1/9
点击查看大图
备菜:肥牛卷,洋葱,可生食鸡蛋
-
步骤2/9
点击查看大图
烧一锅开水焯肥牛卷,加入适量料酒,一变色就捞出冷水冲去血沫。洋葱切丝备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅烧热放少许油下洋葱炒出香味。
-
步骤4/9
点击查看大图
洋葱炒香后下肥牛卷。
-
步骤5/9
点击查看大图
搅拌均匀后下生抽,老抽,蚝油,白砂糖。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入一小碗清水,大火煮开。
-
步骤7/9
点击查看大图
大火收汁后关火备用,留少许汤汁盖饭更佳。
-
步骤8/9
点击查看大图
烧一锅开水,用一个不锈钢勺涂油,敲入一个鸡蛋,放入沸水中开小火,等蛋表面凝结。
-
最后一步
点击查看大图
碗中盛入适量米饭,将洋葱肥牛淋在上面,加入鸡蛋,撒一些海苔碎,没有海苔碎可以忽略。我是用女儿吃的海苔剪碎的。一碗肥牛自由的肥牛盖饭完成。
如果大家觉得烫鸡蛋太麻烦可以直接买温泉蛋,也可以不放蛋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-11
肥牛盖饭的相关分类
肥牛盖饭的相关推荐
-
海鲜沙拉鸡蛋杯
6839人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
208043人看过 -
葱烧冰岛红参
185082人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#韩式辣白菜年糕
164812人看过 -
冬吃萝卜有效预防感冒#排骨炖萝卜#
45720人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1071465人看过 -
江西炒粉
22372人看过 -
原味松饼#中小学生营养餐#
179843人看过 -
缤纷黑鳕鱼扒
575人看过 -
#外婆乡传承春日宴# 加拿大北极虾海鲜捞面
560人看过 -
#春日尝鲜# 荠菜加拿大红鱼羹
543人看过 -
#春日尝鲜#春日美食/海带拌豆芽
2338人看过