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自制非油炸“猫耳朵”

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快过年了，一起准备一点好吃的小零食吧！这个非油炸的猫耳朵就很合适啦～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

A：面粉 120

、

A：白糖 20克

、

A：牛奶 60克

、

A：玉米油 15克

、

A：盐 1克

、

B：面粉 120克

、

B：白糖 20克

、

B：紫薯粉汁 60克

、

B：玉米油 15克

、

B：盐 1克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把A部分的材料全部倒进去
步骤2/13 点击查看大图
揉搓成光滑的面团
步骤3/13 点击查看大图
把B部分的也倒进去
步骤4/13 点击查看大图
揉搓成光滑的面团
步骤5/13 点击查看大图
把白色面团擀扁
步骤6/13 点击查看大图
把紫色面团也擀扁
步骤7/13 点击查看大图
白色面片上面洒点水，覆盖上紫色面片
步骤8/13 点击查看大图
将它们卷起来，冰箱冷冻1小时
步骤9/13 点击查看大图
然后切片
步骤10/13 点击查看大图
摆盘
步骤11/13 点击查看大图
烤箱130度25分钟左右
步骤12/13 点击查看大图
这样就做好啦
最后一步点击查看大图
不油炸也很嘎嘣脆

小贴士

1.面团撒水，便于和紫色面片粘合 2.卷起来之前可以再擀一下 3.冷冻之后更好切薄片

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

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