鲜美嫩滑白贝蒸蛋
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喜欢它浓稠的蛋清,饱满又鲜靓的蛋黄,高品质鸡蛋,营养又美味—圣迪乐鲜鸡蛋 今天用它做了白贝蒸蛋,非常的鲜美,大人小孩都爱吃,一上桌就秒光。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/11
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圣迪乐鲜鸡蛋3个,姜3片,白贝400克放入清水中,倒入一小匙盐,泡1小时左右捞出洗干净沥干水。
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步骤2/11
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白贝下锅焯水,待白贝开口后捞出,去掉汤表面的白沫。
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步骤3/11
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鸡蛋打散,保留部分汤汁放凉至四五十度。
步骤4/11
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发布于 2022-01-10
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