豉油皇蟹肉焗水晶粉
下载App查看
-
步骤1/4
水晶粉用常温水泡3小时备用;
-
步骤2/4
炒锅上火,倒入底油,将鸡蛋直接打在锅中,用筷子划开炒熟,黄、白分明,待用;
-
步骤3/4
炒锅上火,下入底油烧热,下入洋葱、姜、红花椒爆香,放入发好的水晶粉条。烹入10克李锦记蒸鱼豉油、花雕酒、李锦记旧庄蚝油,炒出香味后,然后捞勺,小火收汁;
-
最后一步
另取炒锅烧热,在锅底淋少许葱油,烹香洋葱末和姜末,烹入剩余8克李锦记蒸鱼豉油,下入收汁至刚好的水晶粉、鸡蛋、拆好的蟹肉,待锅气烹出后,放入生菜丝和糖,翻炒均匀后装盘即可。
分两次加入李锦记蒸鱼豉油,先炝,咸鲜味快速进入食材内部;后烹,充分激发食材,豉香浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
豉油皇蟹肉焗水晶粉的相关分类
豉油皇蟹肉焗水晶粉的相关推荐
-
自制韩式辣酱年糕
26508人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣酱寿司
100378人看过 -
鲜香海带黄豆汤(一定试试)
184051人看过 -
韩式辣酱火锅
118796人看过 -
番茄牛尾汤
51744人看过 -
水晶粉丝煲
117699人看过 -
正宗韩式海带牛肉汤
292869人看过 -
招财进鲍
6409人看过 -
枸杞山药牛肉汤
1641472人看过 -
韩式辣酱烧鸭
15383人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
63410人看过 -
胡萝卜橙汁
15008人看过