百试百灵的【金桔止咳汤】,带皮吃更好哦~
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止咳良方少不了金桔,《随息居饮食谱》里称它:甘温醒脾,化痰止咳,消食解酒。用来治疗咳嗽有痰的,或者咽喉不适的,百试百灵。 金桔的香气和有效的止咳成分全在果皮上,所以一定要带皮吃,效果才好。 把它做成甜汤,配上润嗓的雪梨块,加几味自带调味效果的红枣枸杞,煲作一壶,果香四溢,喝完从嗓子润到心田,准是无比舒适的~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1. 2个雪梨(雪梨肉约250g)洗净去核切成块状,250g融安金桔洗净划'十字'花刀,红枣去核,留50g红枣肉备用
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步骤2/3
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2.准备一口锅,加入雪梨块、金桔、红枣肉,倒入1.5升清水,大火煮开后转中小火煮15分钟
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最后一步
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3.开盖加入10g枸杞、10g冰糖再煮3分钟即可开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
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