韩剧同款小吃|1元成本自制的韩式脆皮年糕
冬天啦~吃点什么好呢?今天来点韩国路边最受欢迎的脆皮年糕吧~几毛钱的面粉做出的年糕又糯又香,再刷点韩式辣椒酱调出的酱料,今日份的最佳小吃就是它啦!!!
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步骤1/6
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300g粘米粉+100g糯米粉+50g木薯淀粉,加温开水300ml左右搅拌均匀,揉成面团
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步骤2/6
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面团放入锅中蒸熟15min左右
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步骤3/6
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准备酱料:韩式辣椒酱1勺,番茄酱1勺,蜂蜜半勺,孜然粉1勺,辣椒粉1勺,白芝麻适量,加点水搅拌均匀
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步骤4/6
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面团取出,加上玉米油20g揉成自己喜欢的形状
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步骤5/6
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自制年糕做成两面金黄,用竹签串上
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最后一步
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刷上我们准备的酱料,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
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