流心芝士挞
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
塔壳6个
、
低筋面粉
100克
、
黄油
60克
、
细砂糖
15克
、
蛋黄蛋液
1个
、
蛋清
6克
、
芝士液
、
奶油奶酪
100克
、
淡奶油
60克
、
玉米淀粉
5克
、
炼乳
10克
烹饪步骤
-
步骤1/5
软化黄油,混合蛋液,并且加入面粉柔成团
-
步骤2/5
塔壳,烤箱180℃烤10分钟
-
步骤3/5
将奶油奶酪隔热水融化至顺滑,加入淡奶油,炼奶,玉米淀粉混合
-
步骤4/5
冰箱冷藏1小时
-
最后一步
点击查看大图
烤箱200℃,烤10分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
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