青菜得香干
“得”,念第一声,是本地的家常菜,相当于“炖”的意思,把青菜炖的烂烂的,好吃极了!
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步骤1/7
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香干洗净,沿对角线,各切成四块
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步骤2/7
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青菜洗净,掰断
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步骤3/7
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起锅烧油,放蒜瓣,再下青菜翻炒
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步骤4/7
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待青菜变成深绿色,下香干,翻炒
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步骤5/7
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倒生抽和蚝油翻炒均匀,中小火煮到青菜软烂
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步骤6/7
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最后放鸡精出锅
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最后一步
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撒点香葱
没什么技巧,我喜欢吃软烂的青菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
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