减肥必备 简单 好做又好吃的胡辣汤
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天气冷了晚上喝点热乎乎的胡辣汤,身上热乎乎的还不胖
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
金针菇
250克
、
千页豆腐
250克
、
火腿肠
2根
、
西红柿
2个
、
鸡蛋
2个
、
香菜
2根
、
葱花
适量
、
胡椒粉
1勺
、
盐
适量
、
老抽
半勺
、
生抽
1勺
、
水淀粉
2勺
、
陈醋
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先备菜:千页豆腐、金针菇、火腿肠切成条。准备好以上菜品。
-
步骤2/4
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锅中热油,下入西红柿炒出红油,加入3碗水煮沸后,下入火腿肠,金针菇,千页豆腐,大火煮3分钟。
-
步骤3/4
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再加入适量盐,鸡精,辣椒面,半勺老抽,1勺生抽。将鸡蛋液慢点下锅,边下锅边搅拌成絮状。再倒入水淀粉搅拌均匀,转小火煮至沸腾。
-
最后一步
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最后倒入一勺胡椒粉,2勺醋,撒上葱花,香菜末就可以关火啦
小贴士
调味料可以根据自己喜欢的口味进行调整哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-09
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