腊八蒜
广东人做的腊八蒜，看到发绿的蒜，好新奇，看着简单，试着做做，原来，慢慢等待，也是一件美好的事情，它会左右你的心情，今天，你绿了吗？
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步骤1/12
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准备材料。
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步骤2/12
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容器消毒，晾干水分备用。
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步骤3/12
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紫皮蒜瓣去衣，切底部。（洗了的要用厨房纸吸干水分），用牙签扎底几下。
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步骤4/12
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放入消毒后的容器中。
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步骤5/12
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无水无油锅中倒入味达美清香米醋，烧开后凉凉。这一步可有可无。
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步骤6/12
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倒入容器
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步骤7/12
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没过蒜瓣。
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步骤8/12
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或者直接倒入味达美清香米醋，没过蒜瓣。
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步骤9/12
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保鲜膜裹住瓶口，盖上盖。
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步骤10/12
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耐心等待，第二天，没变化……
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步骤11/12
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第四天，有一丁点绿了……
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最后一步
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第十二天，好惊喜的变绿了。
烧没烧开的味达美清香米醋，都不影响它变绿哦。
温差大的地方，变绿速度快一些。
蒜选紫皮蒜哦，也有小伙伴里面加少许糖，大家都可以试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-09
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