腊八面
小孩小孩你别馋 过了腊八就是年 腊八粥 喝几天 哩哩啦啦二十三 啦啦啦啦过年啦 啦啦啦啦过年啦 二十三 糖瓜粘 二十四 扫房子 二十五 磨豆腐 二十六 去买肉 二十七 宰公鸡 二十八 把面发 二十九 蒸馒头 三十晚上熬一宿 初一初二满街走
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步骤1/11
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准备好需要的食材
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步骤2/11
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猪肉切成肉丁放入碗中,加入半勺味达美臻品料酒,1小勺盐,1小勺玉米淀粉
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步骤3/11
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香菇、杏鲍菇、香干、胡萝卜分别切成丁,木耳提前泡发清洗干净切末
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步骤4/11
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葱切葱花,姜切末
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步骤5/11
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炒锅中加入适量花生油烧热,放入葱花、姜末爆香,加入一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱小火炒出香味
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步骤6/11
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加入猪肉丁翻炒均匀,倒入切成丁的食材和熟黄豆翻炒片刻
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步骤7/11
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加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺翻炒均匀
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步骤8/11
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加入没过食材的清水,大火煮开转中小火炖8分钟
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步骤9/11
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卤就做好了
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步骤10/11
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煮好的面条捞入碗中
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最后一步
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浇上卤,撒些小葱花,吃的时候拌均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-09
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