鸟巢煎蛋
早上不知道吃什么早餐?来个鸟巢煎蛋呗,简单快手,有蔬菜有蛋白质,营养均衡。 今天用一个土豆一些胡萝卜丝,加3个圣迪乐高端鲜蛋,做了个鸟巢煎蛋,美味营养又好看。 圣迪乐鲜蛋,高端农场限定直供,可以生食的一款鸡蛋,没有抗生素,天然谷物喂养,含有更多维生素,相比于普通鸡蛋更加的营养健康 。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/8
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土豆去皮刨丝,清水冲洗一下把淀粉洗去。
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步骤2/8
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胡萝卜刨丝,葱花切好,土豆丝捞起,准备3个圣迪乐鲜蛋。
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步骤3/8
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适量水烧开,把胡萝卜丝土豆丝烫30秒。
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步骤4/8
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捞起,沥干水分,加葱花,盐,麻油,鸡精,面粉拌均匀。
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步骤5/8
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平底锅放适量油,把土豆丝放进去弄成鸟巢的样子。
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步骤6/8
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把圣地乐鲜蛋打进鸟巢中间,煎三分钟后翻面煎。
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步骤7/8
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把另一面煎两分钟后翻过来,撒点黑胡椒。
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最后一步
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关火,上盘开动。美味营养好看的鸟巢煎蛋,大家也来试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-09
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