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咖喱牛腩饭的做法

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咖喱牛腩饭

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两大一小的量，外加一份牛肉粉丝汤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩肉 250g

、

土豆 2个

、

洋葱 1个

、

咖喱块 1盒

、

苹果 1个

、

牛奶 30毫升

、

花椒桂皮香叶八角适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛腩切块，焯水去浮沫
步骤2/10 点击查看大图
牛腩放入电饭煲，加水至最高水位线
步骤3/10 点击查看大图
电饭煲中加入香料，开启煮汤模式
步骤4/10 点击查看大图
土豆切小块，加水，小火煮5-6分钟，捞出
步骤5/10 点击查看大图
洋葱切小块，锅中加油
步骤6/10 点击查看大图
洋葱煸炒至软
步骤7/10 点击查看大图
苹果去皮，捣出适量苹果泥，没有的话，此步可忽略
步骤8/10 点击查看大图
锅中加入牛腩，土豆，咖喱块，苹果泥，一半煮牛腩的汤，大火煮开后转中火煮15分钟左右，出锅前可加入适量牛奶，无需再加其他调料
步骤9/10 点击查看大图
咖喱块1盒里面有4小块，我放了3小块
最后一步点击查看大图
煮牛腩的剩余一半的汤中加入最后1块咖喱块，另外加了粉丝，香菜和盐，做了一份牛肉粉丝汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-09

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