爆浆牛奶吐司|漏奶滑
最近好火的这款漏奶滑,港式茶餐厅里的甜品,馋了好久啦,赶上家里的小家伙放假在家,做一个一起吃。 我想了想,用蛋奶泡吐司,鸡蛋和牛奶融合在一起,淡淡的蛋奶香味,非常治愈。 圣迪乐村鲜蛋是高端农场限定直供,所有的鸡蛋NFS无抗生素、可生食双certification,德国罗曼种鸡,天然谷物喂养,限定黄金鸡龄产蛋。蛋黄橙黄夹不破,蛋清透亮细腻饱满。而且无腥味,味道自然更醇香。 制作过程也非常简单,很轻松就能get到一份治愈系甜品。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/11
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鸡蛋和牛奶混合
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搅拌均匀
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步骤3/11
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吐司片用蛋奶泡十分钟左右,让蛋奶都渗透进吐司里
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步骤4/11
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一小块黄油加热融化
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步骤5/11
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放入泡好的吐司
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步骤6/11
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小火煎到两面金黄色
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步骤7/11
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外面微焦里面超级绵软
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浇一层酸奶抹匀
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步骤9/11
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撒上可可粉
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步骤10/11
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划一刀,浓浓的可可酸奶缓缓滑出
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最后一步
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无论颜值还是口感都超级治愈
1.牛奶量根据吐司厚度来
2.用不粘锅 全程小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-08
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