牛腩炒蒜薹
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兄弟说弄了点酒，让我弄个下酒菜
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烹饪步骤
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步骤1/10
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牛腩，牛筋洗干净切小块
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步骤2/10
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冷水下锅倒点料酒焯水，煮出血水
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步骤3/10
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加（干辣椒20克，花椒5克，沙姜，八角，桂皮，香叶，冰糖10多块，洋葱1个切条，生姜2根拍一下，红萝卜一个切块，大葱半根，西芹2块）生抽，老抽，一点点鸡精，耗油（柱候酱更好），两勺豆瓣酱，盐3勺（高压锅七八分钟）普通汤锅40分钟左右
步骤4/10
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发布于 2022-01-08
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