炸肉丸子
过年大多数人家都会做的一道菜
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步骤1/6
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猪肉剁成肉糜,越细越好
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步骤2/6
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馒头剁碎
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步骤3/6
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加入剁好的葱花、姜末、鸡蛋。再加入所有调料:料酒、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、香油、味极鲜、老抽、淀粉。
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步骤4/6
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筷子顺着一个方向搅拌,期间少量多次的加入半碗水
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步骤5/6
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挤成小丸子做丸子汤,不大不小的丸子可以做糖醋丸子。烧热油,开始炸丸子
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最后一步
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炸好晾凉装袋,明天糖醋丸子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-08
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