竹笋炒腊肉
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腊肉独特的味道,配上竹笋的清香,辣椒的辣味,我家人喜欢的一道菜!!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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腊肉提前一晚泡上,洗净切片!螺丝椒切段,竹笋切片备用!锅中放少许油,放入腊肉炒变色,捞出,用锅中油炸香花椒粒捞出,放入干红辣椒炒香
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步骤2/3
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倒入竹笋,螺丝椒翻炒。加入蚝油,食盐,老抽,再倒入腊肉
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最后一步
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翻炒均匀即可,关火,装盘!
小贴士
腊肉有点咸,要提前泡泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-08
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