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海鲜（皮皮虾 扇贝）炖白菜豆腐（杂菜）

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iseele2015

冬天到了，吃白菜越来越多，清炒、肉炖，都吃腻了，家里正好有袋买虾送的扇贝和几只剩下的皮皮虾，于是就试着做了一次海鲜炖杂菜，味道竟然出奇的惊喜。那就…写下来吧~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
北豆腐 半块/半盒
、
皮皮虾 四到五只
、
去壳扇贝 二十个左右
、
胡萝卜 一根
、
白菜 半颗
、
口蘑 六个
、
粉丝 一把
、
青豆 一把
、
袋装鱼饼 两片
、
姜 三片切丝
、
蒸鱼豉油 适量
、
蚝油 适量
、
黄酒 一勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

食材可以自己搭配，我完全是看见什么，就拿什么做了备菜，步骤方法一样的 出了黄酒 蒸鱼汁油 蚝油，别的调料没放 如果不够咸，出锅前可以略加些盐 我用的青豆是冷冻的，易软，如果用生的，要提前煮 海鲜炖菜，太好吃了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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