大连名小吃 磨叽
做点少糖版滴磨叽吃
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步骤1/10
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准备水磨糯米粉 玉米淀粉 食用油 代糖 豆沙馅
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步骤2/10
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按比例将糯米粉和水 代糖 都搅匀 无颗粒状
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步骤3/10
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凉水蒸10分钟 翻面再蒸10分钟
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步骤4/10
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我铺的保鲜膜 加一点点食用油防粘 放凉
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步骤5/10
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分成小剂子 我大约50g分一个 简单揉搓
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步骤6/10
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豆沙馅我大约30g分一个 包起来
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步骤7/10
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包好后揉成圆型
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步骤8/10
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两面铺上玉米淀粉
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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掰一个尝尝 糯叽叽 比外面买的划算多了
如果当天吃不完 皮会变硬，再蒸5分钟就会很软了 铺点淀粉就可以了
有条件的还是要自己炒馅儿料 味道才更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-08
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