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滋滋香肠卷

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这肉肠里，只有满满的猪里脊肉，整根烤、切片煎，都特出色。但我最喜欢的还是用它来做卷饼，配上奶香香的芝士和各种蔬菜，光是看着就能流口水。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

洋葱 40克

、

奶酪 30克

、

蛋黄液 20克

、

甜椒 30克

、

黑芝麻 5克

、

肉肠 2根

、

手抓饼 2张

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：洋葱40克、奶酪30克、蛋黄液20克、甜椒30克、黑芝麻5克、肉肠2根、手抓饼2张。
步骤2/11 点击查看大图
洋葱、甜椒切碎。tips：蔬菜的搭配可以根据自己的喜好来，我喜欢颜色多一点的蔬菜组合在一起，吃起来更有食欲。
步骤3/11 点击查看大图
肉肠对半切开。tips：最好在肉肠冷冻的情况下切，这样更容易操作。咱们的肉肠从冰箱拿出来，不用解冻直接烹饪就可以。
步骤4/11 点击查看大图
肉肠煎至熟透，取出放在一旁备用。
步骤5/11 点击查看大图
锅中放入切好的蔬菜。
步骤6/11 点击查看大图
翻炒至8分熟。tips：将蔬菜翻炒一下，可以更好激发出它的香味，并炒出一部分水分，吃起来口感更好。
步骤7/11 点击查看大图
手抓饼铺上炒好的蔬菜和肉肠，并撒上一层奶酪碎。tips：我用的是金凯利的切打奶酪，拉丝效果和口感都不错。
步骤8/11 点击查看大图
像叠被子一样，把所有食材包裹起来。
步骤9/11 点击查看大图
表面刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。
步骤10/11 点击查看大图
放入烤箱，上下管165度烤15分钟。tips：用空气炸锅制作的姐妹可以试试同样的温度。
最后一步点击查看大图
一口咬下就俩字，满足！饼香、肉香、奶酪香都在这了，不仅味道丰富，还特有层次感，连吃两天都不会腻。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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发布于 2022-01-08

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