酱渍溏心鸡蛋
有没有像我一样每天早晨都要是水煮蛋的朋友,天天吃是不是有点吃腻了?那就换个方法吃鸡蛋吧,煮个溏心蛋,再做个酱汁泡到入味,真是无敌美味了。
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步骤1/6
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先煮一锅开水把鸡蛋放进去。
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步骤2/6
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电陶炉关中火。
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步骤3/6
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再煮六分钟(这个时间正好是溏心)。到时间后马上捞出放到冰水中。
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步骤4/6
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然后去一个酱汁,一碗纯清水加入生抽,老抽,糖,味达美,糖和醋按自己的口味调好。然后放少许小米椒和洋葱。
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步骤5/6
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把冰后的鸡蛋剥皮后泡到酱汁中,冷藏一晚。
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最后一步
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然后就可以开动喽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-07
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