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蒸蒜蓉排骨的做法

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蒸蒜蓉排骨

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好吃不是问题，行动才是关键。适合上班族的妈妈做给学生党的娃。

食材清单加入采购清单

猪的净排 350克左右

、

大的土豆 1个

、

大蒜 2头

、

食用油 120克左右

、

生抽 15克

、

蚝油 15克

、

盐 3-5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大蒜用拉蒜器切碎，淋入热油，搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
继续加入生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
加入焯好水洗净的排骨，加入10克左右的淀粉。
步骤4/6 点击查看大图
戴手套抓匀淀粉。
步骤5/6 点击查看大图
土豆去皮切厚片，铺在盘子底部，裹满蒜蓉的排骨码在土豆片上，把剩余的蒜油都倒入盘子。预约好时间，定时隔水蒸50分钟。
最后一步点击查看大图
下班回来，问娃食效咋样。回答四个字：太好吃了。剩下一个空盘子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-07

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