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爆炒鱿鱼花花的做法

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爆炒鱿鱼花花

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食材清单加入采购清单

鱿鱼花 500克

、

生姜两片

、

大蒜三粒

、

红辣椒一根

、

芹菜一小把

、

盐适量

、

料酒少许

、

生抽一勺

、

胡椒粉少许

、

植物油适量

、

烧烤料适量

、

蒜苗两根

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红椒切块，蒜苗切断，芹菜斜刀切大片，蒜切小颗粒，姜切丝，全部切好备用。
步骤2/4 点击查看大图
鱿鱼花切块备用。
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油，先放入姜蒜炒香，然后依次放入红椒，芹菜，蒜苗炒熟盛出备用。
最后一步点击查看大图
另起锅烧油，倒入鱿鱼花翻炒一下，放点料酒和胡椒粉炒一会，然后倒入配菜调味，生抽，鸡精，蚝油，烧烤料，起锅的时候尝一下盐味，有些烧烤料有盐的就不需要放盐了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-07

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