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口水鸡（凉拌鸡丝）的做法

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口水鸡（凉拌鸡丝）

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减脂美味，吃一次就爱上

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉（鸡腿） 3个

、

葱姜适量

、

黄瓜 1根

、

蒜末 1茶匙

、

小米辣 1个

、

线椒 1根

、

葱花适量

、

白芝麻适量

、

生抽 4勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

醋 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉（鸡腿）加料酒葱姜冷水下锅，煮熟捞出即可
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜切丝，铺上鸡胸肉（鸡腿）
步骤3/9 点击查看大图
碗里放入小米辣，线椒，葱花，蒜末，芝麻（还可以加入洋葱），油烧热（油里搁花椒炸香）淋入
步骤4/9 点击查看大图
调个味：碗里加入3勺生抽
步骤5/9 点击查看大图
6勺鸡汤（煮肉丁水即可）
步骤6/9 点击查看大图
一勺糖
步骤7/9 点击查看大图
2勺醋（陈醋即可）我家没有陈醋了
步骤8/9 点击查看大图
料汁搅拌均匀即可淋入鸡肉中，搅拌均匀即可
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成品

小贴士

做好冰箱冷藏口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-07

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