香菇虾皮粥
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烹饪步骤
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步骤1/3
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香菇、胡萝卜切碎;热锅凉油,放入香菇胡萝卜炒至断生关火,趁热拌入虾皮盛出备用;
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步骤2/3
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砂锅将水烧开,大米和糯米的比例3:1,放入砂锅中煮开后。调成小火盖上锅盖慢慢熬,直至米粒软糯开花,放入炒好的香菇碎,调入盐、胡椒粉拌匀,出锅前放入一把青菜碎烫一下就可以关火了;
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最后一步
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冬天的早晨来一碗暖暖的热粥,别有一番风味~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-07
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