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山药胡萝卜炖鸡汤的做法

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山药胡萝卜炖鸡汤

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冬季来碗营养的鸡汤吧！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿 1只

、

胡萝卜半根

、

山药 1根

、

姜片 8片

、

味达美臻品料酒 2勺

、

六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1勺

、

香葱碎适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
鸡腿洗净切成小块。
步骤2/17 点击查看大图
放入清水中洗去血水和碎骨。
步骤3/17 点击查看大图
将鸡腿放入冷水中。
步骤4/17 点击查看大图
加入2勺味达美臻品料酒煮开。
步骤5/17 点击查看大图
水开后撇去浮末。
步骤6/17 点击查看大图
煮5分钟后捞出备用。
步骤7/17 点击查看大图
砂锅中放入冷水，加入鸡肉。
步骤8/17 点击查看大图
加入姜片煮开。
步骤9/17 点击查看大图
水开后盖盖中火煮50分钟。
步骤10/17 点击查看大图
山药去皮切块滚刀块。
步骤11/17 点击查看大图
胡萝卜也切成滚刀块。
步骤12/17 点击查看大图
50分钟后打开盖子。
步骤13/17 点击查看大图
加入山药和胡萝卜块。
步骤14/17 点击查看大图
加入1勺六月鲜12克轻盐昆布特级酱油。
步骤15/17 点击查看大图
将山药和胡萝卜煮熟后关火。
步骤16/17 点击查看大图
放入香葱碎。
最后一步点击查看大图
装入盘中。

小贴士

调味料根据自己口味调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-07

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