醋溜西葫芦
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步骤1/9
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西葫芦洗干净切成薄片备用
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步骤2/9
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蒜瓣拍碎切碎丁,干辣椒切段备用
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步骤3/9
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热锅加油,油热倒入蒜丁爆出香味
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步骤4/9
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再加入干辣椒翻炒一会儿
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步骤5/9
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倒入切好的西葫芦,快速翻炒一会儿
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步骤6/9
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加一勺米醋调味,先放醋,西葫芦口感会脆脆的
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步骤7/9
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再加小半勺盐调味
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步骤8/9
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最后,放一勺蚝油提鲜
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最后一步
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快速翻炒至所有食材均匀入味,即可装盘上桌
喜欢酸甜辣口味的,可以加一点白糖提味儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-06
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