新年菜谱 | 圆子粉丝白菜汤,团团圆圆,百财绵延
新年就要到了,分享一道简单过年菜,祝大家团团圆圆,百财绵延
-
步骤1/10
点击查看大图
生姜去皮,切丝和切片,香葱洗净部分葱绿切葱花,其余切葱段。葱段和姜丝放入小碗中,加少许饮用水搓揉制成葱姜水
-
步骤2/10
点击查看大图
猪肉末中加入盐、蚝油、生抽、生粉、料酒、蛋清混合均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
顺一个方向搅打上劲,边搅打边加入葱姜水,通过搅打让肉沫吸水
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中稍水至微开状态,肉沫团成圆子放入锅中,小火煮熟捞出
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放入油和姜片,放入一半丸子煎至表面金黄
-
步骤6/10
点击查看大图
加入开水,有浮沫可以撇出
-
步骤7/10
点击查看大图
龙口粉丝冲水后放入锅中,白菜洗净放入菜叶,盐和胡椒粉调味
-
步骤8/10
点击查看大图
碗底先放入粉丝和白菜叶
-
步骤9/10
点击查看大图
码放丸子,装汤,撒葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
一口一个超满足
葱姜也可以直接剁细放入肉沫中,像我家一样不爱直接吃葱姜的话就可以用葱姜水来煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-06
圆子粉丝白菜汤的相关分类
圆子粉丝白菜汤的相关推荐
-
避风塘炒蟹
437363人看过 -
土豆饼
152591人看过 -
牛肉大葱饺子
342307人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48193007人看过 -
剁椒鱼头
6805177人看过 -
丝滑黄桃麦片粥#秋天怎么吃#
467213人看过 -
#v2植想轻盈养#⭐新会陈皮⭐
23469人看过 -
黄焖鸡
70526580人看过 -
破壁机版玉米汁,西瓜汁,南瓜汁
2681065人看过 -
健康又美味~杂蔬咸香小馒头
105120人看过 -
麻辣香锅
38191人看过 -
#立冬第一补#照烧鸡腿饭❤️小朋友的最爱
168387人看过