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蒜蓉青口贝的做法

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蒜蓉青口贝

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必备菜谱之小海鲜

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10~30分钟

青口贝 1kg

、

大蒜 8瓣

、

柠檬汁/小金橘一个几滴

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
青口洗干净，放入开水烫开口，扯掉丝足
最后一步点击查看大图
爆香大蒜，放入青口贝肉，白葡萄酒，一点点生抽，不要放盐，青口自身的盐味够了。盘里放好香菜段，烧开后三分钟，关火，放几滴柠檬汁，或者一个小金橘的汁，装盘即可

小贴士

不要放盐o！煮个三分钟就可以了，老了不好吃啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-06

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