五花肉炖芸豆土豆
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步骤1/16
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一勺味极鲜,一勺老抽,一勺料酒,一勺豆瓣酱,搅拌均匀
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步骤2/16
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土豆去皮洗净,切滚刀块
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步骤3/16
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芸豆洗净,掰成段
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步骤4/16
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准备葱姜蒜
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步骤5/16
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准备五花肉
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步骤6/16
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锅里加油,土豆煎至两面金黄
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步骤7/16
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捞出控油
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步骤8/16
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芸豆煎至两面起皮
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步骤9/16
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捞出控油
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步骤10/16
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锅里加油,五花肉炒至变色
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步骤11/16
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倒入调好的料汁
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步骤12/16
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加入土豆、芸豆、姜、葱、蒜
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步骤13/16
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翻炒均匀
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步骤14/16
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加入一半的水,盖盖,咕噜咕噜
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步骤15/16
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出锅之前再加入一点葱、蒜,防止腥
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最后一步
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翻炒一下,汁收的差不多了,就可以出锅了,大米干饭,吧唧吧唧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-06
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