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家常简单版红焖虾的做法

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家常简单版红焖虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

对虾 16只

、

花生油一瓷勺

、

@蚝油最好1勺，看你倒出来多少

、

香菜一个尖儿

、

大蒜 2瓣

、

姜 3片

、

@红烧酱油 1勺

、

@海鲜酱油 2勺

、

料酒 2勺

、

@白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾洗净，放入一勺料酒，姜片和蒜腌制一会儿，期间去调酱料。
步骤2/6 点击查看大图
把上面调料带有@的混合在一起，加一勺或者两勺水，充分搅和一下。
步骤3/6 点击查看大图
锅内放一点点油，其实我觉得不放也可以，减肥中的妹妹如果不想吃水煮，又想吃有味儿的、也可以试试不放油。因为之前有料酒腌制，所以锅不会干。
步骤4/6 点击查看大图
待虾变成橘色，把调料加入进去。可以小火盖上盖儿焖一会儿。
步骤5/6 点击查看大图
待汤收的差不多了，可以把虾捡出来摆盘。
最后一步点击查看大图
放入一点香菜只是为了美，有没有百花丛中一点绿的感觉？

小贴士

1、姜片和蒜切大一点，捡虾的时候，可以自动过滤掉。如果小朋友不喜欢的话。 2、因为我这次做的是大虾，所以酱油放了两勺，如果你盘中刚好是小一点，记得减酱油来减盐哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-06

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