家庭版锡纸花甲粉丝
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步骤1/7
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花甲泡水加盐加食用油,泡两小时。粉丝泡水,泡一小时。
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步骤2/7
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油下锅后烧热,加入蒜蓉炒香,加入少许小米辣和一勺豆瓣酱,炒香。关火后加入两勺生抽、一勺醋、一勺耗油、适量盐、适量清水,搅拌均匀,灵魂酱汁就做好了。
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步骤3/7
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给烤盘包上锡纸,依次铺上粉丝、花甲,最后淋上调制好的灵魂酱汁,再用锡纸做一个盖子。
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步骤4/7
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吐沙过的花甲,冷水下锅水开后捞出,稍微沥干一些水分。给烤盘包上锡纸,依次铺上粉丝、花甲,最后淋上调制好的灵魂酱汁,再用锡纸做一个盖子。
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步骤5/7
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放入宜盾普微蒸烤一体机中用烘烤功能上下200度烤20分钟,一碗香喷喷的锡纸花甲粉丝就做好了。
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步骤6/7
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时间到了之后拿出。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-06
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