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蔬菜虾饼

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我在煎饼里加了黑木耳，它里面有丰富的维生素和矿物质，特别适合宝宝吃！最最关键的是，黑木耳里有胶质，可以促进肠胃蠕动，改善肠道菌群结构，提高宝宝免疫力！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

圆白菜 120克

、

胡萝卜 80克

、

玉米粒 40克

、

面粉 70克

、

木耳 8个

、

鸡蛋 2个

、

虾饼 3个

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：圆白菜120克、胡萝卜80克、玉米粒40克、面粉70克、木耳8个、鸡蛋2个、虾饼3个、葱段适量调味说明：虾饼本身就有鲜味，所以我没有额外加盐哦~
步骤2/10 点击查看大图
圆白菜、胡萝卜擦成丝。
步骤3/10 点击查看大图
虾饼切块、黑木耳切碎。tips：木耳需要提前用冷水泡3-4小时哦~
步骤4/10 点击查看大图
胡萝卜、圆白菜焯水，水开1分钟后捞出。
步骤5/10 点击查看大图
蔬菜中依次加入玉米粒、虾饼、黑木耳。
步骤6/10 点击查看大图
打入两颗鸡蛋、倒入面粉。
步骤7/10 点击查看大图
所有食材混合均匀。
步骤8/10 点击查看大图
锅中倒油，把蔬菜糊倒入锅中摊平，小火煎5分钟左右。tips：煎饼的过程中要时刻注意底部，不要糊底了呦~
步骤9/10 点击查看大图
不需要翻面，趁着热气盖盖焖熟上层约5分钟，最后撒上一把葱丝。
最后一步点击查看大图
虾的鲜香环绕整个房间，这个蔬菜虾饼推荐给不爱吃蔬菜的宝宝，绝对吃的超香~

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-06

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