椒盐小河虾（空气炸锅版）
每次碰到新鲜的小河虾总想买一点，但是一想到要起油锅油炸就放弃了，空气炸锅版完全没有这个问题，一点点油就够了。
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步骤1/10
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小河虾放入盆中
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步骤2/10
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加入一勺盐，面粉或者淀粉来清洗，面粉会把小河虾身上的脏污都粘掉，搅拌1分钟
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步骤3/10
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看见水脏了以后进行漂洗
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步骤4/10
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漂洗到水清澈无杂质即可
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步骤5/10
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控干水分，加入一点点盐，五香粉，椒盐粉，料酒
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步骤6/10
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加入一点煎炸粉
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步骤7/10
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搅拌均匀后装入空气炸锅，喷上少许油，200度，12分钟
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步骤8/10
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每4分钟拉出来搅拌一下
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步骤9/10
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最后还剩2分钟时再喷一点点油搅拌均匀，目的是更加有油炸感，也可以忽略此步少油更健康
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最后一步
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椒盐酥脆的油炸小河虾就好了，非常简单，感谢空气炸锅
凉了不好吃可以倒入空气炸锅再加热三分钟，马上可以恢复酥脆感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-06
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