不加鸡蛋面粉,宝宝辅食山药红枣糕,附成功小窍门~
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前天分享了南瓜蒸糕的做法,很多妈妈要求出鸡蛋、小麦过敏宝宝的蒸糕做法。 今天就分享一个经典的蒸糕配方,不含小麦、不含鸡蛋的蒸糕做法,过敏宝宝收藏好,不过敏宝宝当然也可以吃,味道还挺好。
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17克
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千卡
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备所有食材,最好用铁棍山药,山药去皮切块,红枣去核,大概3-4颗。山药去皮之后,怕氧化的话,可以在碗里加水,盖过山药,氧化的速度就会非常慢,吃火锅的时候也可以这样准备食材。
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步骤2/7
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将处理好的食材放入搅拌杯中
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步骤3/7
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打成泥糊状,山药可以代替鸡蛋打发,也可以替代面粉增加粘性,但是打发不是太稳定,要打到山药的体积明显变大,糊糊呈现膨胀的状态,做出来的发糕才会松软。
步骤4/7
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发布于 2022-01-06
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