白菜卷菜馍
-
步骤1/7
点击查看大图
倒入面粉、缓缓加入温水,活成絮状就可以揉了、然后醒面半小时
-
步骤2/7
点击查看大图
醒面的时候可以准备菜了,细粉提前泡软、萝卜搓丝,白菜切细条(然后再切半,萝卜也是,细粉切两厘米左右长)
-
步骤3/7
点击查看大图
洗净后控干水分,先把白菜和萝卜里面放盐,可以出水,十分钟后再洗净滤干。然后把所有食材放一起、加入盐➕一勺生抽➕小半勺老抽➕适量味精➕胡椒粉(黑白都行)➕辣椒面(我也放了点孜然粉)➕五香粉。调均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
面的皮擀大一些,不要太薄,厚度适中,铺入刚才调好的菜、注意周边要留空隙。
-
步骤5/7
点击查看大图
就这样卷起来,最后两头按住卷起来就行
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸锅放蒸布、蒸的时候上面抹点油、沾锅的地方也抹点油,这样不会干。蒸半个小时就可以了。蒸的时候要注意两个之间要留一定的距离
-
最后一步
点击查看大图
出锅切一下就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-06
白菜卷菜馍的相关分类
白菜卷菜馍的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
2808471人看过 -
原创家乡菜—布袋(菜馍)
58951人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
922951人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5987571人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11966134人看过 -
家常豆腐
45797099人看过 -
清蒸螃蟹
10241969人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37777646人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25457751人看过 -
菜馍
36684人看过 -
土豆炖牛肉
21497690人看过 -
炸蘑菇
13944778人看过