鲜美无比!好吃到爆的家常菜~红烧带鱼
今天和大家分享一道超级经典家常菜,百吃不厌~红烧带鱼!酱汁浓郁,肉质鲜美,超级下饭!简单易上手,你一定要不要错过哦~
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步骤1/5
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带鱼清洗干净切段,葱花姜丝蒜末小米辣切好备用带鱼里面放入葱姜丝,一勺料酒抓匀腌制十分钟
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步骤2/5
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腌制的时候调个酱汁:两勺料酒+两勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+一勺醋+少量盐和白糖+半碗水搅匀备用
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步骤3/5
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腌制好的鱼裹上一层淀粉。放入锅里小火慢煎,煎至两面金黄盛出锅里留油,爆香葱姜蒜小米辣,放入鱼块倒入酱汁煮3分钟,最后加小半碗淀粉水煮至浓稠即可,出锅撒上葱花!
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步骤4/5
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太好吃了,米饭杀手!
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-05
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